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Bernard director do laboratório de Saône e Loire (França), que propôs muito simplesmente «descalcarisar» o solo por meio dos sais de ferro acompanhados de matérias orgânicas. \r\nOs sais de ferro representam aqui o papel de verdadeiros veículos do oxigénio, que roubam à cal, em virtude de uma decomposição, e que restituem às matérias orgânicas com as quais estão em contacto no solo. \r\nÉ bem sabido a facilidade que têm certos sais de ferro de roubar o oxigénio aos meios onde se encontram, para se peroxidar; no solo, estes sais de ferro, encontrando-se em contacto com a cal, que é unia mistura de cálcio e oxigénio, roubam-lhe o oxigénio «descalcarisando» portanto o solo. \r\nEstes factos são de importância capital para Portugal, onde abundam os terrenos calcários e onde não há muito tivemos a confirmação da preciosa influência dos sais de ferro nos terrenos calcários para a cultura das plantas americanas. O Sr. Junqueiro, importante proprietário em Freixo de Espada à Cinta, enviou-nos há tempos três amostras de uma terra para lhe indicarmos a dosagem de cal, pois desejava no terreno onde elas tinham sido colhidas efectuar uma grande plantação de videiras americanas. \r\nAnalisando uma das amostras poucos vestígios de cal lhe encontramos, em virtude do que podemos asseverar, sem receio de ferro, que a plantação das videiras americanas se podia nele fazer com toda a segurança; as outras duas amostras deram-nos aproximadamente 60 p. c. de calcário. Parecia, portanto, claro que a cultura das videiras americanas era impossível em tal terreno, conclusão a que chegou um dos nossos colegas de Lisboa, agrónomo muito distinto e conhecido, a quem o Sr. Junqueiro igualmente consultara. \r\nComo temos o costume de dosar conjuntamente a cal e o ferro nas terras que nos são enviadas com o fim de serem aplicadas à plantação de vinha americana, e, vendo que a quantidade de ferro existente nas referidas amostras era enorme, concluímos que, mesmo com uma dosagem de 60 p. c. de calcário, a cultura das vides americanas era nelas possível. \r\nEsta conclusão diametralmente oposta à do nosso ilustre colega obrigava-nos moralmente a procurarmos provar que tínhamos razão.\r\nFoi o próprio Sr. Junqueiro que, no-la deu dizendo-nos que, a cultura das plantas americanas era possível no referido terreno altamente e calcário, donde tinha tirado as três amostras, por isso que nele cultivava, há alguns anos, a «Riparia» e «Solonis» que apresentam uma vegetação luxuriante.\r\nA primeira das três amostras, que indicava somente vestígios de cal, pertencia ao solo, e as outras duas, muito calcárias, ao subsolo do mesmo terreno.\r\n(…)\r\n(Do Jornal de Agricultura e Horticultura Prática).\r\n"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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[…]\r\n\r\n(do Jornal de Horticultura Prática)\r\n"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2913"},["text","SECÇÃO AGRÍCOLA. A LARANJEIRA\r\n"]]]],["element",{"elementId":"39"},["name","Creator"],["description","An entity primarily responsible for making the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2914"},["text","Francisco M. 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A primeira era motivada por um parasita vegetal, um cogumelo microscópico, o Peronospora infestans, e a segunda por um animal microscópico, espécie de pequeno verme tendo muita analogia com a Anguílula da beterraba […] Quando o mal começa, a superfície do tubérculo não parece sensivelmente alterada; apenas se vê uma leve mudança no colorido da pelicula externa, alteração que não tarda a acentuar-se e a desenhar uma mancha que toma uma cor de aspeto desagradável.     \r\nSe se corta o tubérculo em dois sobre uma das manchas, vê-se como na doença causada pelo Peronospora infestans, uma coloração escura mais de natureza diferente. Penetra menos na carne da batata, e não desce além de seis milímetros, raras vezes a dez e o máximo a treze milímetros. […] Uma outra diferença pela qual se distingue esta nova fórmula da doença, consistem em que as manchas escuras são, geralmente, de uma nuance mais clara no centro, e algumas vezes até brancas, e que a consistência do tecido é mole e friável. […] É pois, importante verificar as batatas destinadas às plantações e pôr de parte todas as que apresentarem a mais leve mancha; na dúvida, o sábio abstém-se, diz o provérbio.\r\nAs batatas manchadas não devem ser dadas cruas ao gado pois propagariam a doença, visto que as anguílulas passam através dos intestinos sem o mais leve incomodo para a sua saúde, e saem tão indemnes como entraram. Cozidas, não oferecem o menor perigo, uma forte cocção mata todos os parasitas animais e vegetais. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2752"},["text","SECÇÃO AGRÍCOLA. 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[…] Antes do míldio ter sido introduzido na Europa, punham-se as vinhas em limpo no mês de Março, e muitas vezes também no mês de Abril: hoje esta operação vinícola deve ser feita muito mais cedo (fins de Dezembro e começo de Janeiro), porque os germens do míldio trazidos para o lagar nos bagos e engaços de uva, promovem a alteração do vinho logo após a fermentação tumultuosa.\r\nA azedia começa nas lias, não podendo por isso salvar-se o vinho que em pouco tempo se perde todo.\r\nA enxertia surplace feita em Janeiro, tem dado bom resultado, os proprietários deverão pois mandá-la executar logo que o tempo o permita. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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[…] Enceta-se neste mês a grande luta contra a legião de inimigos que vem atacar a vinha: o oídio, o míldio, a antracnose, o pulgão, etc. tendo a juntar-se à geada, como neste ano, em algumas regiões, cujos efeitos tão desastrosos são.\r\nLogo que os rebentos da vinha adquirem o desenvolvimento de 0m,10 a 0m,15 devem começar os tratamentos, sendo certo que, contra os inimigos mais perigosos, oídio, míldio, e charbon, são os tratamentos preventivos os de maior eficácia.\r\nAplica-se então o enxofre simples contra o oídio; ou a mistura de 5 de enxofre e 1 de cal, para combater juntamente o oídio e o charbon, afastando ainda o pulgão, e algum dos preparados cúpricos (pós ou líquido) para preservar os novos rebentos dos ataques do míldio. […] As preparações de mérito reconhecido são: o caldo bordalês, a água celeste e o enxofre cúprico.\r\nHá castas indígenas que são indemnes, ou pelo menos, muito resistentes aos ataques do míldio, sendo da maior conveniência que os viticultores continuem verificando bem, quais as que possuem essa excelente qualidade, para delas obterem os garfos necessários às suas enxertias. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2776"},["text","SECÇÃO AGRÍCOLA. 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Aguillon, de Pontioy, médico que tem feito especialidade do estudo das epidemias, chamou a atenção para a comissão de higienes e dos poderes superiores para um fenómeno que pode ocasionar consequências muito desastrosas, visto tratar-se de dum cogumelo denominado esporão do centeio, que contém substâncias toxicas, muito nocivas à saúde animal. \r\nO esporão do centeio, no geral, é um pouco mais comprido e mais grosso que o grão normal do centeio, aparecendo com mais intensidade em anos de chuvas persistentes e onde houver humidades no solo.\r\nDiz-nos o citado autor, que o esporão do centeio, quando convertido em farinha, produz convulsões, a gangrena das extremidades, a queda das unhas, garras e bicos. 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[…] Quatro ou cinco invasões sucessivas, sem tratamento, é o bastante para matar a videira mais forte […] É um inimigo a que é preciso dar batalha «antes» de ele dar sinal de existência, por isso que «depois» de aparecido, os estragos são tão rápidos e violentos que nem dão tempo aos tratamentos.\r\nEm «vinte e quatro horas» ataca e aniquila um vinhedo inteiro.\r\nDaqui se depreende a necessidade dos tratamentos «preventivos» e a quási inutilidade dos «curativos».  \r\nO QUE É O MILDEW – o «mildew» é um pequeno cogumelo ou tortulho microscópico a que os sábios dão o nome de «Peronospora vitícola». É como o «oídio» e o «filoxera», uma das muitas doenças da vide importadas da América do Norte, em 1879, pela França entusiasmada então com as vides americanas. […]\r\nMODO DE CONHECER O MILDEW – Quem tiver uma vez examinado com atenção as folhas atacadas pelo «Mildew» não mais se enganam na classificação da doença, tão característicos são os seus sintomas.\r\nEntre as principais nervuras começam surgindo uns pequenos pontos amarelos que rapidamente crescem e alastram, passando pouco a pouco do amarelo ao pardo atijolado, sinal da morte dos tecidos; com a mancha da página superior coincide na página inferior o aparecimento de um pó branco semelhante ao açúcar ou sal finíssimo, que vai aumentando e alastrando proporcionalmente ao desenvolvimento da nódoa superior.\r\nSão as frutificações, os «esporos» ou as «sementes», do «Mildew», os órgãos levados pelo vento, vão rapidamente propagar o mal. […]\r\nCONDIÇÕES DE DESENVOLVIMENTO DA DOENÇA – O «Mildew» é tanto mais de temer quando mais cedo fizer o seu aparecimento […] O cogumelo necessita para poder viver a alastrar de uma temperatura superior a 10 graus, coincidindo com chuvas leves, orvalhos fortes ou qualquer outra coisa de humidade. […]\r\nTRATAMENTO – como é pela parte superior das folhas da vide que o mal principia, são essas que se devem tratar de preferência, e como o sulfato de cobre mata os órgãos reprodutores do «Mildew» e com esta substancia que se devem fazer os tratamentos, o remedio pode aplicar-se sob duas formas: líquida ou em pó. […] A «Sulfosteatite cúprica» que já tem sido empregada com o melhor êxito no Douro e em importantes vinhedos do Sul, é uma mistura de steatite ou silicato de magnésia reduzido a finíssimo pó com 10 por cento de sulfato de cobre. […]\r\nCONSERVAÇÃO DOS PULVERIZADORES – Para a aplicação da calda bordalesa é preciso o pulverizador, aparelho destinado a espalhar o líquido protetor sobre a folhagem e cacho das videiras sobre a forma de tenuissímo orvalho […] É indispensável depois, para o bom estado de funcionamento do pulverizador e evitar frequentes repartições, ter o seguintes cuidados com ele.\r\nAntes de se começar a trabalhar com o aparelho deve-se untar com azeite ou sebo todas as partes desmontáveis onde há atrito, tais como o pistão, o corpo da bomba, as peças aparafusadas e as rodelas de couro.\r\nTerminado o trabalho é indispensável lavar o reservatório com duas ou três águas, depois fazer funcionar o instrumento com alguns litros de água pura e deixar escorrer bem, desmontar a lança e fazer secar o interior voltando o aparelho de alto a baixo […]\r\n\r\n(Jornal de Agricultura e Horticultura Prática)"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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[…] Quaisquer que sejam os inconvenientes que advenham do tratamento das videiras pelo sulfato de cobre, são eles incomparavelmente inferiores aos que resultariam de se abandonarem as vinhas aos funestos estragos do mildiw. […] A Direção da Real Companhia Vinícola do Norte de Portugal chama toda a atenção dos cavalheiros, que estão encarregados da compra de vinhos para ela, nos diversos distritos vinhateiros para este gravíssimo assunto, e lhes pede que empreguem todos os meios de propaganda para que os viticultores não se descuidem do tratamento contra o mildiw, exercendo constante vigilância, para que este criptógama não invada os seus vinhedos.\r\nRecomenda-lhes mais que façam constar a todos os lavradores, fregueses da Companhia e meso aos que o não são que a Direção não comprará da futura colheita, vinho, que resulte de uvas afetadas pelo mildiw.\r\nA Direção exigirá que se lhe prove que o tratamento foi feito e que as uvas estavam limpas da doença. \r\nEsta regra só terá exceção quanto às comarcas vinhateiras que não forem acometidas pelo parasita, e por isso não precisaram de combate-lo. […]\r\n\r\n\r\nPorto, 12 de Abril de 1894\r\n\r\nOs diretores,\r\n\r\nConde de Samodães\r\nJosé Taveira de Carvalho Pinto de Meneses\r\nManoel Duarte Guimarães Pestana da Silva"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2895"},["text","SECÇÃO AGRÍCOLA. 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