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Tem, principalmente, por fim fixar nos frutos e nos botões inferiores maior alimentação. Deve praticar-se sobretudo na poda pelo sistema Guyot. É muito útil para dar força aos ramos da poda futura. Esta operação é sobretudo indicada nos ramos compridos para dar força aos inferiores que mais sirvam para a poda futura. Deve-se, porém, ter cuidado com estas podas, pois se sabe que as folhas têm um importante papel na elaboração dos sucos que formam os bagos. \r\n \r\nEnxertias\r\nAs pessoas com que temos falado dizem-nos que este ano foi mais infeliz para a enxertia da vinha do que o ano passado. Ainda assim temos visto bons exemplares. Próximo do Buçaco, nas abas da Beira, há enxertias que atestam grande vigor e muita perfeição da parte do enxertador, que tem por ali fama de bom prático. \r\n(…)\r\nOs viticultores se acham animados com as cepas americanas. Até aqui ainda se faziam novas plantações com cepas indígenas; hoje por toda a parte se cuida de plantar cepas resistentes e cremos que todos procedem assim muito bem. A cepa indígena não chega a dar fruto; morre antes de produzir. De maneira que as cepas resistentes vão substituindo as velhas vinhas mortas pela filoxera. \r\nDe toda a parte temos ouvido queixas, por se não saber quais as cepas indígenas que melhor se adoptam às americanas, e, quais as castas, o em que proporção devem ser cultivadas, para se produzir um bom vinho de pasto. \r\n(…)"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Os prejuízos causados pela geada foram grandes, mormente nas vinhas do distrito de Santarém e em toda a província do Alentejo onde elas se desenvolvem mais cedo. \r\nNunca nos cansaremos em recomendar as podas tardias, que, entre outras vantagens, têm a de atrasar a rebentação das cepas, pondo-as a coberto da geada que é um dos maiores flagelos da viticultura. \r\nNão obstante o atraso na rebentação, a mostra é bastante regular. \r\nTem-se feito muitas plantações novas de americanas, e as enxertias deste ano, produzem melhores resultados do que as do ano passado. \r\nAlguns viticultores aplicaram sulfato de ferro, como tratamento preventivo contra a antracnose, e as cepas rebentadas mostram mais vigor.\r\nComeçam os proprietários a preparar-se para a campanha do míldio, sendo de esperar, que este ano o parasita se veja atacado em toda a linha, atentos os preparativos que por toda a parte se fazem. As encomendas de pulverizadores têm sido numerosas, e mesmo os proprietários menos abastados se preparam para o ataque, empregando regadores, vassouras, etc.\r\nNo Douro as vinhas estão bastante decadentes, só se nota satisfatória vegetação nas que têm sido tratadas pelo sulfureto de carbono, mas confia-se mais nas cepas americanas e vemos que em geral se vai propagando esta cultura.\r\nAs chuvas do começo deste mês foram proveitosas, permitindo fazerem-se alguns trabalhos que, sem o seu auxílio, dificilmente se poderiam executar.\r\n \r\nTrabalhos do mês de Maio\r\nCompletam-se neste mês as cavas, começando a raspa e a redra nas vinhas que lançaram alguma erva, ou naquelas em que a cava ficou muito levantada. Efectua-se segunda lavra nas que estão dispostas para o emprego da charrua.\r\nFez-se o segundo tratamento contra o míldio e oídio mesmo nas vinhas que não mostrem sinal de ataque, empregando os enxofres cúpricos, sulfosteatite, etc.\r\n(…)"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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O comércio teve de lutar com o preço exagerado do género; viu-se sem os elementos indispensáveis para as suas transacções habituais, e, o que se tornou ainda mais grave, teve de abastecer-se com vinhos de qualidades baixas, sendo até alguns insusceptíveis de ser beneficiados e entregues ao consumo. \r\nÉ indispensável procurar no ano agrícola, em que nos achamos, combater esta enfermidade por todos os modos, e felizmente há recursos para isso, cuja eficácia provou uma experiencia seguida durante anos, em vinhedos, que foram primeiro visitados por essa calamidade. \r\nQuaisquer que sejam os inconvenientes, que advenham do tratamento das videiras pelo sulfato de cobre, são eles incomparavelmente inferiores aos que resultariam, de se abandonarem as vinhas aos funestos estragos do «míldio». \r\nOs inconvenientes a que aludimos, resultantes do tratamento, devem desaparecer havendo a devida cautela no modo de empregá-lo e principalmente evitando-se os tratamentos tardios. \r\nRecomenda-lhes mais, aos encarregados da compra de vinhos para a Companhia, que façam constar a todos os lavradores, fregueses da Companhia, e mesmo aos que o não são, que a Direcção não comprará, da futura colheita, vinho que resulte de uvas afectadas pelo míldio. \r\nA Direcção exigirá que se lhe prove que o tratamento foi feito e que as uvas estavam limpas da doença. \r\nEsta regra só terá excepção quanto às comarcas vinhateiras que não forem acometidas pelo parasita, e por isso não precisaram de combatê-lo. \r\nÉ preciso que eles (os lavradores) saibam que os ataques repetidos do «míldio» destroem as videiras, e enquanto o não conseguem por completo, enfraquecem a produção do vinho, e este mesmo é tão Inferior, que os compradores hão-de rejeitá-lo. \r\nEspecialmente esta Real Companhia Vinícola, que tanto tem tomado a peito apresentar aos consumidores vinhos naturais, preparados com o maior cuidado, para torná-los saudáveis e de gosto agradável, não poderá abastecer-se em adegas, onde se recolham vinhos atacados de uma moléstia que que lhes debilita todas as qualidades que os tornam apreciáveis. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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A cava faz-se geralmente à enxada, podendo fazer-se à charrua, nas vinhas dispostas para esse fim, com muito mais economia. \r\nAplicam-se também adubos químicos, que podem ser espalhados no terreno antes da cava, lançados junto à cepa, se ela é nova, ou no vão da manta, se é mais antiga. \r\nEnceta-se neste mês a grande luta contra a legião de inimigos que vêm atacar a vinha: o oídio, o míldio, a antracnose, a clorose, o pulgão, etc, tendo a juntar-se a geada, como neste ano, em algumas regiões, cujos efeitos tão desastrosos são. \r\nLogo que os rebentos da vinha adquirem o desenvolvimento de 0mm,10 a 0mm,15, devem começar os tratamentos, sendo certo que, contra os inimigos mais perigosos, oídio, míldio e charbon, são os tratamentos preventivos os de maior eficácia. \r\nAplica-se então o enxofre simples, contra o oídio; ou a mistura de 5 de enxofre e 1 de cal, para combater juntamente o oídio e o charbon, afastando ainda o pulgão, e algum dos preparados cúpricos (pós ou líquidos) para preservar os novos rebentos dos ataques do míldio. \r\nOs pós, quando fabricados segundo a fórmula recomendada, dão resultados satisfatórios, e são de fácil e conhecida aplicação; dispensam material especial, porque lhes serve o indispensável enxofrador, e têm a vantagem de incidir nas diferentes partes da planta, mesmo nas que estão cobertas pelas folhas, e a que não chega o orvalho do pulverizador. \r\nHá sempre vantagem em aplicar as pulverizações no primeiro tratamento, empregando os pós quando a vinha já tem maior desenvolvimento vegetativo, e principalmente quando já esteja formado o cacho. \r\nAs preparações de mérito reconhecido são: o caldo bordalês, a água celeste e o enxofre cúprico. \r\nHá castas indígenas que são indemnes, ou pelo menos, muito resistentes aos ataques do míldio, sendo da maior conveniência que os viticultores continuem verificando bem, quais as que possuem essa excelente qualidade, para delas obterem os garfos necessários às suas enxertias. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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