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João Brandeiro, que por ordem do governo anda estudando a maneira de os extinguir; e ali tomou nota dos pontos infestados, e onde provavelmente vão ser feitas as posturas, para no tempo próprio serem destruídas pelo meio de lavoura miúda e ao de leve, ou por sucessivas corridas de grade.\r\nOs cuidados dos lavradores estão todos na invasão do próximo ano, que realizando-se mais cedo pode encontrar as searas em erva e os estragos então serão incalculáveis. 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A calda faz-se da seguinte maneira; em 50 litros de água dissolve-se um kilo de sulfato; noutros 50 litros de água dilui-se um kilo de cal gorda; pouco depois misturam-se as duas soluções a pouco e pouco, mas mexendo bem; obtendo-se por este processo e com as quantidades citadas uma calda para fazer um tratamento a uma sementeira que tenha levado 4 a 4 e meia arrobas de batata.\r\n\r\nNeste concelho alguns lavradores vão já acudir os batatais, apesar deles estarem bonitos. Os prejuízos sofridos noutros anos é que os fez convencer de que devem tratar os batatais antes que a moléstia apareça.\r\n\r\n\r\n(Da Vinha de Torres Vedras)"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Mas como logo depois nos feriram os calores estivais, chuparam eles as folhas e a terra, e comprometeriam necessariamente as enxertias, se não aparecesse a benfazeja chuva a remediar os males sofridos, e ainda a prevenir as enormes desgraças que nos ameaçavam. […]\r\n\r\nAté à chuva, só ouvi falar na enorme praga de pulgão que este ano atacava a vinha.\r\n\r\nEste coleóptero desenvolve-se rapidamente com o calor, e se tempo o favorece reproduz-se imensamente e chega a dar cinco gerações por ano.\r\n\r\nÉ conhecido o ciclo completo das suas metamorfoses. O inseto passa o inverno escondido nos fundos dos valados e muros vizinhos da vinha. 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Aí transformam-se em ninfa, e 8 dias depois passa a inseto perfeito e repete-se com este, se o deixam, as transformações que aqui deixo descritas.\r\n\r\nO maior dano do pulgão é no começo porque poderá, se ele ataca em grande numero, destruir por completo toda a rebentação inicial das cepas.\r\n\r\nNa tarde, já os seus efeitos são menos temíveis, porque as cepas já estão carregadas de folhas, e os estragos do pulgão só podem ser parciais.     \r\n\r\nOrdinariamente a maioria dos viticultores despreza o pulgão, e só quando aparece a lagarta é que a trata de apanhar.\r\n\r\nOs que combatem o pulgão usam de um funil de folha de forma especial que permite, por meio de uma chanfradura, a sua introdução junto do pé, por modo que a sua parte larga possa receber tudo o que cair das folhas. Posto então o funil no seu lugar, sacode-se a videira e os pulgões que não aparados pelo funil empurram-se deste para dentro de um saco que anda atado ao canudo do mesmo funil.\r\n\r\nEsta caçada deverá fazer-se de manhã, muito cedo, e enquanto o pulgão está entorpecido com o frio da madrugada, depois dessa hora nada se conseguirá.\r\n\r\nO mais prático é usar o enxofre precipitado, cal e enxofre ou pó cúprico que não mata o pulgão mas que o atrapalha e diminui. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Pode o grey rot ter invadido uma vinha, destruindo rapidamente os gamitos (ou as flores da videira), sem que apareçam nas folhas as manchas brancas que denunciam a presença de míldio.\r\n\r\nDesta forma obriga este perigo a inspecionar as vinhas com o maior cuidado, não se fiando ninguém neste aspeto limpo das folhas. \r\n\r\nComeça o grey rot por descorar os pecíolos das flores, ou mais tarde os pedúnculos dos bagos.\r\nEste sintoma pára algumas vezes nessa parte, e estende-se noutras pelo corpo da flor, ou do bago, até encher toda a sua superfície. \r\n\r\nEm qualquer dos casos apontados, murcha e seca a parte, apontada, e as flores ou os bagos destacam-se do engaço e caem por terra ao mais leve choque.\r\n\r\nAo examinar o sítio onde se localiza a invasão, é fácil a todos o calcularem a vantagem, que haverá, em aproveitar a ação do pó cúprico bem fino, para executar os primeiros tratamentos.\r\n\r\nNesta situação, não pode haver confiança no emprego dos pulverizadores: a agulheta destes arremessa a calda em chuva miúda, que orvalha superficialmente as diversas partes da cepa, é bem verdade, mas só muito casualmente poderá esse orvalho cúprico insinuar-se no interior das flores, e chegar ao seu pecíolo.\r\n\r\nDeste modo ficarão desprotegidos do remédio os sítios que mais convirá defender.\r\n\r\nE neste observação que fundo a prescrição que tenho sempre feito, e repetido, de executar os primeiros tratamentos com pós cúpricos. \r\n\r\nE quando não haja pós, remedeia-se essa falta, chapeando as flores da vinha com uma esponja ou trapo embebido em calda.\r\n\r\nProcedendo-se assim, infiltrar-se-á o líquido cúprico pelo interior dos incipientes cachos, e os pecíolos das flores ficarão desse modo protegidos contra o mal. 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A entrada tem a forma conidial e melhora tanto a qualidade do vinho derivado que lhe deram o pomposo nome de Podridão Nobre.\r\nA que agora nos ocupa apresenta-se sob a forma Aschofera e atua e opera nas vinhas como um simples parasita, desorganizando a matéria orgânica viva. […]\r\nA Botrylis-Cinerea é um bolor de cor cinzenta esverdeada que cobre os cachos nas vindimas húmidas da tarde e ao qual os vindimadores de todos os países, tanto os nossos como os estrangeiros, dão um grande apreço. \r\nA causa da melhoria que esse bolor imprime nos vinhos derivados de uvas que ele ataca é deriva, segundo H. Muller Thurgano ao seguinte: o micélio do bolo desagrega-se; a epiderme do bago a introduzir-se nele e este dessegregamento da pele favorece e ativa a evaporação, que pela sua parte facilita naturalmente a perda da água de vegetação e consequentemente a maior concentração do suco. Além disso, absorve este cogumelo de preferência aos ácidos do bago e só rouba uma insignificante porção de açúcar. \r\nDeste modo é aumentada a riqueza sacarina dos mostos, não só pelo desaparecimento dos ácidos, como ainda pela proporção exagerada em que fica o açúcar, com relação ao volume do suco, diminuindo de parte da sua água pela evaporação que sofreu.\r\nE conjuntamente com esses benefícios, torna o Botrylis-Cinerea insolúvel uma parte da matéria azotada solúvel e livra assim o vinho de ruins companhias para o futuro, embora demore mais o seu fabrico por ser menos ativa e forte a fermentação.\r\nMas estas vantagens que o mal prodigaliza na vindima sobre os cachos são contrários agora, nesta quadra, na invasão que se tem manifestado nas varas, folhas e gamitos. \r\nNo entanto não este mal dos mais funestos por piores que sejam as condições em que ele se dê, visto que dura um limitado período, e só aparece neste tempo em anos muito excepcionais. \r\nConvém, ainda assim, aplicar-lhe os tratamentos cúpricos desde já e dar a estes tratamentos numa dose de sulfato de cobre muito superior à que é costume empregar contra o míldio. 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