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Um perfeito anglo-americano, enfim.\r\nÉ falso o dizer-se com acerto que o escalracho seca e apodrece enterrado fundo.\r\nEu vi um exemplo em contrário num poço de cinco metros de alto, que foi entulhado por falta de água, e que acusava apenas na base ligeiras verteduras.  \r\nComeçara por encher a sua parte inferior com uma porção de escalracho arrancado de fresco, e completaram o entupimento com terra.\r\nNo fim de alguns anos mostrava-se o escalracho com toda a força na boca do poço, e desenvolvia-se ali tanto, e com tal pujança, que dava ao poço um aspeto de um vazio de manjericão.\r\nContudo, não é o escalracho falto absolutamente de algumas qualidades que poderão ser utilizadas em diversas ocasiões.\r\nDá ele na primavera uma farta pastagem que todos os animais agradecem, inclusive o porco, que é muito guloso das suas raízes. \r\nFornece também boa e nutritiva alimentação aos cavalos, muares, coelhos e vacas leiteiras e criadoras, resiste às maiores secas como a longas submersões e é por isso grande recurso nas terras quentes e escaldadiças, assim como muito vantajoso nos prados sujeitos a demoradas inundações. O escalracho é considerado como gazon da península hispânica. \r\nConvirá, porém, lembrar que o seu emprego na alimentação do gado exige várias cautelas, porque é tal o seu vigor vegetativo, que resiste às funções da digestão no estômago dos animais, e pode ainda reproduzir-se depois de expelido com os excrementos. […] É igualmente próprio o escalracho para segurar as terras nas beiras dos rios, por mais rápida e forte que seja a passagem das águas, e fixa ele também perfeitamente a terra dos taludes, evitando desse modo o desguarnecimento dos mesmos taludes […] Guerra pois, ao escalracho, exterminemo-lo com a mesma fúria e persistência como a Europa devia exterminar os anglo-americanos, visto que estes povos são o escalracho da humanidade. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Seria preferível a todos os respeitos, em lugar de se juntar álcool ao vinho, deitar açúcar no vinho na ocasião da fermentação; para isto basta dissolver o açúcar em 5 ou 6 vezes o seu peso de suco de uva (1700 gramas de açúcar correspondente a 10 por 100 litros) e deitá-lo no lagar onde será misturado com o mosto durante a pisa […] A adição de açúcar ao vinho durante a pisa, tendo por fim aumentar-lhe a graduação alcoólica é preferível ao que é costume fazer-se entre nós, de reunir o álcool ao vinho depois dele fabricado, por isso que a fermentação do açúcar em presença do bagaço dá não só álcool puro, mas também os outros álcoois do vinho, éteres e outros produtos que constituem o bouquet dos vinhos. […]"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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A primeira era motivada por um parasita vegetal, um cogumelo microscópico, o Peronospora infestans, e a segunda por um animal microscópico, espécie de pequeno verme tendo muita analogia com a Anguílula da beterraba […] Quando o mal começa, a superfície do tubérculo não parece sensivelmente alterada; apenas se vê uma leve mudança no colorido da pelicula externa, alteração que não tarda a acentuar-se e a desenhar uma mancha que toma uma cor de aspeto desagradável.     \r\nSe se corta o tubérculo em dois sobre uma das manchas, vê-se como na doença causada pelo Peronospora infestans, uma coloração escura mais de natureza diferente. Penetra menos na carne da batata, e não desce além de seis milímetros, raras vezes a dez e o máximo a treze milímetros. […] Uma outra diferença pela qual se distingue esta nova fórmula da doença, consistem em que as manchas escuras são, geralmente, de uma nuance mais clara no centro, e algumas vezes até brancas, e que a consistência do tecido é mole e friável. […] É pois, importante verificar as batatas destinadas às plantações e pôr de parte todas as que apresentarem a mais leve mancha; na dúvida, o sábio abstém-se, diz o provérbio.\r\nAs batatas manchadas não devem ser dadas cruas ao gado pois propagariam a doença, visto que as anguílulas passam através dos intestinos sem o mais leve incomodo para a sua saúde, e saem tão indemnes como entraram. Cozidas, não oferecem o menor perigo, uma forte cocção mata todos os parasitas animais e vegetais. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"2752"},["text","SECÇÃO AGRÍCOLA. 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Para se convencer deste facto o incrédulo mais resistente, pode fazer-se a seguinte experiência:\r\nDeite-se em certa quantidade de vinho em mosto uma porção de dissolução de sulfato do cobre, dupla ou tripula da que se manda lançar nas videiras para combater o míldio ponha-se a fermentar, e, no vinho resultante deste mosto cuprificado, procure-se depois o cobre pelos seus reagentes especiais e, com certeza, apesar da sua maravilhosa sensibilidade, esses reagentes não acusarão o mais leve indício do metal adicionado, demonstrando-se assim, sem nenhuma espécie de dúvida, que todo ele fica nos depósitos, e que por conseguinte, o vinho já não pode ser venenoso, porque já não contém cobre. Aproveitando o benefício de todos os produtos utilizáveis da uva, ainda pode alegar-se que, se o vinho não contém cobre, existe este metal no tártaro que deposita durante a fermentação do vinho, e será preciso renunciar ao aproveitamento deste depósito, que todavia tem um certo valor. Tombem não é isto exacto, porque o sarro que se tira das paredes dos tonéis só se emprega depois de separar convenientemente tudo o que lá existe em estado insolúvel, e por conseguinte separa-se também qualquer porção de sulfato de cobre que la houvesse, de forma que o sarro fica puro e inofensivo.\r\nParece-nos que, depois do que acabámos de dizer, ninguém razoavelmente poderá permanecer em preconceito contra o tratamento das vinhas pelo sulfato de cobre.»\r\nE haverá ainda quem mova guerra à imprensa?\r\nE haverá ainda quem deseje a morte dos jornais?"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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A história apresenta os anos de 1723, 1748. 1749 e 1780 no século XVIII, como sendo aqueles em que os gafanhotos fizeram maiores estragos na Europa. Em 1748 a sua principal acção destruidora foi na Inglaterra; e em 1749, na Suécia, onde chegaram a afrontar os próprios gelos. \r\nEm 1804 foram horrorosos os resultados dos estragos dos gafanhotos em toda a Espanha. Viu-se então obrigado o governo da nação vizinha a promulgar leis severas para o seu extermínio, que vieram a cair em desuso em 1850, em consequência de serem verdadeiramente atentatórias do direito de propriedade. Este país quase anualmente sustenta sérias e dispendiosas campanhas contra os gafanhotos. Em 1835 deu-se numa província da China um quase eclipse do sol e da lua originado por uma nuvem de gafanhotos. Nessa ocasião foi tamanho o número dos invasores, e tão, assombrosa a sua voracidade, que foram consumidas as colheitas em pé, as armazenadas nos celeiros, e até chegaram a ser destruídos os próprios vestuários dos chins. O pânico foi tão grande que as populações fugiam aterradas para os montes. \r\nEm 1864 foram destruídas pelos gafanhotos as plantações de algodão do Senegal, aparecendo aí nuvens: deles com mais de 15 léguas de comprido.\r\nArgel sofreu em 1866 prejuízos-de mais de 50.000.000 de francos e nessa colónia morreram de fome em 1867 mais de 200.000 pessoas. Na Arábia e em Argel o gafanhoto faz parte da alimentação pública. Os homens comilões e apreciadores dos gafanhotos denominam-se acridófagos. A mais antiga referência ao pitéu, de gafanhotos, é do tempo de Moisés, que facultava aos hebreus o alimentarem-se com quatro espécies. \r\nSegundo S. Matheus, consistia este insecto a única iguaria que sustentou S. João Baptista, no deserto. Em Argel comem-nos muito naturalmente secos, e são apregoados pelas ruas sob a designação de Djerad el arbi, (gafanhoto árabe) como em Coimbra se diria: Sardinha fresca, oh cachopas!\r\n(Do Conimbricense)\r\n"]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Tais são, realmente, as perguntas que se formulam, perguntas que encerram em si mesmas um problema por tal modo complexo que não é fácil responder-lhes. Este lastimável estado de coisas agrava-se ainda com a época, que se aproxima, do pagamento das contribuições, com a falta que alguns viticultores têm de vasilhas, e com a questão dos salários aos jornaleiros salários que não estão, como aliás deviam estar em relação com o preço diminuto dos géneros, e que até, ao contrário, longe de diminuir, tendem a aumentar. Eis aqui, a traços largos, a aflitiva situação dos viticultores desta região da Beira, que, nas actuais circunstâncias, lucram com uma crise terrível, crise que o próprio governo não poderia agora debelar de pronto, mas que podia o devia atenuar. Se me perguntassem quais os meios, eu, na minha humilde opinião, diria que obrigando muitos vinhos inferiores à caldeira, e promovendo já, sem detença, a exportação dos restantes por conta do Estado, a crise atenuar-se-ia, se não fosse completamente debelada. Ou se faz isto, ou coisa parecida; aliás ver-se-á empobrecer e definhar uma província inteira, cuja sorte se há-de reflectir nas finanças do Estado, se não trouxer consigo a ruina do país. "]]]]]],["elementSetContainer",["elementSet",{"elementSetId":"1"},["name","Dublin Core"],["description","The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/."],["elementContainer",["element",{"elementId":"50"},["name","Title"],["description","A name given to the resource"],["elementTextContainer",["elementText",{"elementTextId":"5951"},["text","CARTAS DA MONTANHA. Tondela, 5 de Junho de 1905. 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