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              <text>(...) apresentavam manchas circulares muito distintas, chamadas vulgarmente olho de pavão. Este cogumelo, chamado Cyclodium oleginum, foi assinalado pela 1ª vez na Itália, na província de Téramo, em 1889 e na França em 1891.</text>
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              <text>Está-se empregando com grande êxito na Sicília e em quase todas as regiões vinhateiras da Itália um novo remédio contra a filoxera, que parece dar os melhores resultados. A descoberta deve-se ao Dr. Mulé Bertold e é simples: água de cal misturada com petróleo na proporção de 10 para 2. O processo é o seguinte: 1.º Durante os meses de Outubro e Novembro as vinhas deverão estar bem cavadas quase até às raízes grossas; depois far-se-á a primeira aspersão do líquido indicado, a fim de deter o desenvolvimento fisiológico do ovo filoxérico. &#13;
2.º Extrair-se-á, quando seja possível e sem a prejudicar, a cortiça com o fim de facilitar o contacto imediato do líquido com a parte lenhosa da planta.&#13;
3.º Proceder-se-á à segunda aspersão quando a vinha príncipe a dar sinais de actividade vegetativa, que costuma ser durante os meses de Março e Abril, época em que o ovo começa abrir. &#13;
4.º Será útil uma terceira aspersão quando a vegetação estiver adiantada. &#13;
5.° A planta e as grossas raízes, bem limpas, devem ser submetidas frequentemente e com abundancia à aspersão, aproveitando-se sempre o bom tempo. É indispensável misturar os dois ingredientes, agitando-os de modo que, enquanto se faz a aplicação, os dois líquidos estejam bem ligados. Os vinhateiros italianos reconhecem que o remédio protege a cepa e mata a filoxera. </text>
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              <text>[…] Um jornal de Veneza dá conta da invenção de um remédio infalível para curar a moléstia das vinhas. O remédio consiste em uns pós de composição secreta e foi descoberto por Broderi. Pode invejar-se-lhe a fortuna, se a invenção corresponder à eficácia, com que o encarecerem alguns atestados das autoridades públicas de diversas localidades da província de Veneza. […] </text>
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              <text>Julgamos ser do interesses a transcrição do artigo seguinte acerca da nossa situação vitícola, e vinícola, inserto no último número da «Vinha Portuguesa»:&#13;
A produção vinícola pendente não tem sido feliz no seu desenvolvimento. As vinhas rebentaram tarde, pelo abaixamento da temperatura e prolongamento das chuvas de inverno, trouxeram, pouca novidade, que, ainda assim, vingou bem na florescência, mas a alteração das condições meteorológicas e as abundância de humidade nas manhãs da 2ª quinzena do mês de Junho, determinaram uma invasão violenta de míldio que produziu muitos estragos em todos os vinhedos atacados. O Minho, a Bairrada, parte da Beira, Ribatejo e a Estremadura tiveram prejuízos de muita importância, principalmente onde não foram aplicados, preventivamente, os tratamentos cúpricos.&#13;
O nosso país e a Espanha foram quem mais sofreu com o peronospora; a Grécia também sofreu uma forte invasão, e os proprietários não trataram, receosos de que o sulfato de cobre inutilizasse as uvas, que são quási totalmente consumidas em passa; a França e a Itália, que costumavam ser muito experimentadas desta doença, poucos prejuízos tiveram, e iguais notícias temos de outros países vinícolas […].</text>
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A produção vinícola pendente não tem sido feliz no seu desenvolvimento. As vinhas rebentaram tarde, pelo abaixamento da temperatura e prolongamento das chuvas de inverno, trouxeram, pouca novidade, que, ainda assim, vingou bem na florescência, mas a alteração das condições meteorológicas e as abundância de humidade nas manhãs da 2ª quinzena do mês de Junho, determinaram uma invasão violenta de míldio que produziu muitos estragos em todos os vinhedos atacados. O Minho, a Bairrada, parte da Beira, Ribatejo e a Estremadura tiveram prejuízos de muita importância, principalmente onde não foram aplicados, preventivamente, os tratamentos cúpricos.&#13;
O nosso país e a Espanha foram quem mais sofreu com o peronospora; a Grécia também sofreu uma forte invasão, e os proprietários não trataram, receosos de que o sulfato de cobre inutilizasse as uvas, que são quási totalmente consumidas em passa; a França e a Itália, que costumavam ser muito experimentadas desta doença, poucos prejuízos tiveram, e iguais notícias temos de outros países vinícolas […].</text>
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              <text>Não foi só em Portugal que o ano de 1893 correu adverso para a viticultura, destruindo, com o míldio, parte da novidade, que se mostrara tão auspiciosa e deteriorando depois a qualidade dos vinhos, que, em muitas localidades onde o «Peronospera vitícola» não foi combatido a tempo pelos preparados cúpricos, se apresentam com tendência para se «toldarem».&#13;
Em França e na Itália são agora frequentes, nos jornais da especialidade, os clamores pela má qualidade e mau estado dos vinhos «mildiosados ou peronosperados», como lhes chamam naqueles países os viticultores e os negociantes. Não é, porém, sem utilidade para nós o que ali se diz, estuda e aconselha a tal respeito, e, posto que em Portugal os viticultores se conservem mais ou menos silenciosos sobre este assunto, parece-nos de toda a conveniência, que os ponhamos ao facto do que se passa e diz lá fora, porque alguma coisa lhes aproveitará e aos seus vinhos.&#13;
Esta questão parece-nos sobretudo importante neste momento em que estamos na Primavera, com a qual reaparecerá nas nossas vinhas o terrível «míldio»; é tempo de se saber, que de não tratar preventivamente as vinhas com os preparados cúpricos não só pode resultar a perda da maior parte da novidade e ficar-se com a vinha estragada para muito tempo, mas ainda a má qualidade e má conservação do pouco vinho que se consegue obter: o que é mais um motivo de não somenos importância para que todos os viticultores se previnam, desde já, com os aparelhos e materiais necessários para os tratamentos, em que devem dar a preferência à calda bordalesa, e façam e repitam estes últimos oportunamente. Mas ainda, por outro lado, por isso mesmo que estamos na Primavera e é desta época em diante que mais se toldam os vinhos, não só os provenientes das vinhas mildiosadas, mas todos que, por vício de origem ou de fabrico, se acham em condições de servirem de meio de propagação ao parasita especial da moléstia dos vinhos toldados, tão bem estudada por Pasteur, é conveniente, neste momento, que os viticultores saibam a que podem recorrer para evitar e curar essa moléstia nos seus vinhos.&#13;
Mr. U. Gayon, professor distinto da faculdade de ciências de Bordéus, acaba de publicar um estudo, que fez das alterações, que sofrem os vinhos chamados «mildiosados», pelo que chegou à conclusão: que estes são simplesmente «vinhos toldados; que, vigiando-os com o microscópio, se pode prever a sua alteração, a qual pode ser prevenida ou evitada pela «pasteurização», isto é, pelo aquecimento do vinho até atingir a temperatura de 60.º centígrados»&#13;
Os vinhos produzidos pelas uvas mildiosadas, sobretudo quando não feito o tratamento pelos preparados cúpricos, são fracos, descorados, não aclaram bem e tornam-se mais ou menos opalescentes e turvos aos primeiros calores, principalmente se não forem trasfegados cedo para vasilhas sulfuradas e colados convenientemente, com adicionamento de tanino, ou de álcool tânico obtido pela infusão da grainha em álcool, se o vinho não tem suficiente tanino para precipitar a cola, como sucede nos vinhos brancos.&#13;
Os vinhos «toldados» formam abundantemente depósito nas vasilhas; contêm grande quantidade de ácido carbónico, cuja pressão pode chegar a rebentar os barris, garrafas ou outros recipientes, que os contenham, quando se achem bem fechados; expostos ao ar deixam envolver o ácido carbónico em miúdas bolhas; têm o sabor um tanto ácido e amargo e falta-lhe o «bouquet», excepto no princípio da doença, em que parece, segundo Mr. Gayon, mais exaltado.&#13;
Nos vinhos mildiosados, como em todos os vinhos toldados, mostra a análise química, conforme os trabalhos de Pasteur e de Gayon, que o extracto seco e a cor diminuem, a acidez total aumenta, o ácido tartárico e o cremor de tártaro são decompostos, formando ácidos resultados da combinação entre vinhos toldados e os mesmos vinhos conservados sãos por efeito da «pasteurização».&#13;
Para caracterizar mais perfeitamente a doença, fez-se análise dos ácidos voláteis pelo método de Mr. Duclaux, encontrando-se sempre, como nos vinhos toldados, que este sábio ilustre estudou, misturas em várias proporções, de ácido propiónico e ácido acético. &#13;
Com respeito ao parasita que se desenvolve nos vinhos «mildiosados» e nos demais vinhos toldados diz Mr. Gayon o seguinte:&#13;
«… O micróbio que se desenvolve nos vinhos doentes é o mesmo nos dois casos.&#13;
«Quando se examina ao microscópio, com um aumento de 500 diâmetros, pouco mais ou menos, um vinho que começa a alterar-se, observam-se filamentos, dos quais cada artículo possui uma extensão de 8 a 15 milésimas de milímetro e cuja espessura é inferior a um milésimo de milímetro.&#13;
«Estes filamentos são constituídos ora por um só elemento, ora por séries de dois, três ou quatro elementos colocados topo a topo, ou, mais geralmente articulados, formando linhas angulosas e quebradas»&#13;
(Do «Valenciano»).</text>
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              <text>Apareceu em França e parece que também em Itália uma nova doença dos feijões que, felizmente, ainda não sabemos que tenha sido notada em Portugal. Nem por isso deixa de convir conhece-la desde já para os precavermos.&#13;
&#13;
A doença, de natureza hacteridiana, é chamada pelos aldeões franceses, a gordura, pelo aspeto de gordo ou oleoso que assumem os pontos invadidos.&#13;
&#13;
Desenvolve-se especialmente nos anos quentes e húmidos e ataca de preferência a vagem, formando máculas circulares de extensão variável e apresentando uma coloração um tanto intensa e untuosa.&#13;
&#13;
Se as circunstâncias correm favoráveis à doença, as próprias hastes e as folhas são atacadas, mas as máculas são nestes órgãos menos distintas, de contornos esbatidos e mais fugazes.&#13;
&#13;
Depois as máculas aumentam e aprofundam-se rapidamente, e exsudam um líquido viscoso que ao microscópio se vê invadido de numerosas colónias de bactérias.&#13;
&#13;
Chegada a doença a este ponto, são afetados também os grãos, e o líquido consolida-se em volta deles em pequena máculas amareladas, que se devem considerar verdadeiras culturas de bactérias.&#13;
&#13;
Os legumes infecionam-se por contacto, a infeção opera-se por intermédio de terreno e propaga-se rapidamente de haste para haste até atingir todo ou quási todo o campo de cultura.&#13;
&#13;
Uma vez declarada a doença não há, por ora, meio de a debelar. Todos os tratamentos experimentados têm conduzido a resultados negativos.&#13;
&#13;
Convém usar dos meios preventivos, vigiando atentamente os feijoais, e destruindo imediatamente a primeira ou primeiras plantas que apareçam com os sintomas da doença.&#13;
&#13;
É possível assim obstar à propagação do mal; mas, quando isso não obste a que apareçam subsequentemente mais plantas invadidas, ainda a supressão das outras plantas doentes se impõe a necessidade, porque, não se conhecendo ainda meio de curar a doença, e dada a sua contagiosidade, é claro que deixar no campo algumas plantas doentes é concorrer para uma propagação mais extensa e fatal, da infeção. &#13;
&#13;
(«Gazeta das Aldeias»)&#13;
&#13;
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                <text>SECÇÃO AGRÍCOLA&#13;
Nova doença dos feijões&#13;
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                  <text>Semanário publicado em Elvas, entre 10 de Junho de 1880 e 5 de Março de 1997. Foram consultados os exemplares publicados entre 1880 e 1904. Por razões de disponibilidade do recurso, não foi possível realizar a pesquisa para o ano de 1887 e 1888.</text>
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              <text>O industrial de Turim, o sr. Angelo Alasio dirigiu-se ao ministério das obras públicas, comércio e indústria, comunicando a descoberta, devido a um agrónomo italiano, depois de muitos anos (11!) de estudos e experiências, do remédio curativo e preventivo infalível para a filoxera, sendo ele o encarregado de vender o segredo do fabrico ao nosso governo, e prestando-se a dar quaisquer esclarecimentos, no caso de se querer entrar em negociações. Já é preciso ser infalível!</text>
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                  <text>Semanário publicado em Alenquer, entre 3 de Janeiro de 1886 e 20 de Novembro de 1925. Foram consultados os números publicados entre 1886 e 1914.</text>
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              <text>O míldio, mal novo para nós, fornece-nos ensejo para chamarmos a atenção aos viticultores sobre o produto químico que, com vantagem, há dois anos se emprega em França para debelar aquela doença.&#13;
É a bouillie bordelaise, anunciada na secção competente, que nós recomendamos.&#13;
Este produto escrupulosamente fabricado segundo a fórmula e marcas arquivadas no tribunal do comércio de Bordéus, é de fácil conservação, cómoda para transportes e é de uso muito prático.&#13;
A bouillie bordelaise aplica-se espargindo, por meio de pequenas vassouras, sobre as cepas a calda formada da sua dissolução em água comum. Esta operação deve fazer-se sucessivamente em Junho, Julho e Agosto, devendo a dissolução ser em doses de 7, 8, 5 e 10 kilogramas para 100 litros de água, segundo a aplicação se fizer respetivamente em cada um dos três meses indicados.&#13;
As análises oficiais garantem a sua composição; e a sua eficácia no tratamento do míldio, bem como do black-rot, constitui a prova e explica o enorme consumo que este produto está tendo em França, Espanha e Itália.&#13;
É pois nossa convicção que prestamos um bom serviço aos viticultores, recomendando-lhes a bouillie bordelaise, cuja venda exclusiva está confiada em Portugal ao sr. Emilie Ceulemans, que na comarca de Alenquer é representado pelo sr. Joaquim Pereira de Melo.</text>
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              <text>Entre o povo tem-se espalhado com boa, ou má-fé, que a aplicação da calda bordelesa é nociva à saúde, e já se tem atribuído ao sulfato de cobre a morte de alguns animais, sem se procurar indagar as causas dessa morte.&#13;
Para destruir esses maus preconceitos, que constituem uma outra perseguição às vinhas, por tendem a evitar o tratamento do míldio que tantos prejuízos tem causado no corrente ano, o governo mandou fazer bem público o erro em que o povo se acha, e tornar bem manifesto que o sulfato de cobre, aplicado na calda bordelesa não é prejudicial à saúde pública, e nesse sentido mandou a autoridade superior do distrito a circular que em seguida publicamos, e para a qual chamamos a atenção dos nossos leitores.&#13;
Exmo. Sr. — A rotina e a má-fé têm espalhado que as aplicações do sulfato de cobre, e outras substâncias cúpricas, ao tratamento no míldio das vinhas, são prejudiciais à saúde dos que mais tarde fazem uso do vinho proveniente das videiras assim curadas.&#13;
(…)&#13;
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                <text>O Jornal de Cantanhede, n.º 213, pág. 1, col. 1, 2 </text>
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